El pueblo cueveño consciente de la riqueza y la exclusividad de este producto ha decidido, un año más, hacerle un homenaje , de esta forma celebra el día  7 de Diciembre  la Zanahoria Morá invitando a su asistencia a todos los que deseen disfrutar de este evento.

Se celebra en el campo de fútbol municipal con degustación de embutidos, vinos, migas con zanahoria morá, resoli (bebida típica de la localidad) y dulces. El programa de esta fiesta se completa con un mercadillo de productos de la localidad, actividades infantiles, amenizado con diferentes actuaciones a lo largo de todo el día, y con la actuación de varios grupos de  artistas locales.

El fin de esta fiesta es dar a conocer este peculiar cultivo, que sólo se produce en Cuevas Bajas. Se la reconoce porque tiene una primera capa morada, otra naranja con vetas y el corazón rojo, además, es conocido por tener componentes anticancerígenos y diuréticos.

Por primera vez en la localidad los mayores tienen una semana hecha a su medida en la que han participado y realizado diversas actuaciones.

Semana que comenzó el lunes con una exposición de fotografías , pasando por un día de marcha , varias actividades de juegos, noches de bailes y que acabó con un gran almuerzo el Domingo.

El próximo día 21 de Junio comenzará la semana cultural de Cuevas Bajas, semana que estará llena de diversas actividades para personas y niños de todas las edades y que tendrá un broche en su romería en honor al patrón del pueblo " San Juan Bautista "

El día comenzó con la explicación a los alumnos del colegio San Juan Bautista del porque de la celebración de este día, los cuales además siguieron disfrutando a lo largo de toda la jornada matinal de variadas lecturas, teatros y realización de varios libros por parte de los mismos los cuales se encuadernaron quedando en al biblioteca municipal de la localidad como exposición.

La jornada siguió por la tarde con la exposición de todas las novedades, en lo que se refiere a libros, que se han adquirido en la biblioteca municipal, regalando una rosa a toda la persona que retirase un libro en préstamo y regalando libros para todos los adultos que se acercaron por el evento.

La concejala de cúltura Ana Mª Quintana explicó que la jornada ha sido bastante fructífera siendo esta jornada un primer paso para acercar tanto a menores como a personas mayores a la lectura.

Cuevas Bajas - Málaga

    Su desbordamiento provoca continuas inundaciones en el municipio. Los trabajos, que consistirán  en la construcción de un nuevo cauce de 1.3 kilómetros, comenzarán en 2008 y estarán concluidos en 18 meses.

    La situación era insostenible desde hace años. Los vecinos del municipio de Cuevas Bajas se echaban a temblar cada vez que el cielo amenazaba lluvia. Y no es para menos,  ya que cada vez que cae agua con intensidad el arroyo Burriana, situado justo a la entrada del pueblo, se desborda y provoca graves inundaciones.

    No hay que remontarse en el tiempo para encontrar ejemplos del peligro que provoca el arroyo. El 15 de Junio de 2006, el cauce del Burriana se desbordó por una tromba de agua y granizos que obligó, incluso, a apuntalar algunas viviendas. Pero es que un mes antes, el 3 de Mayo, Cuevas Bajas vivió las peores lluvias en los últimos 60 años y permaneció incomunicada, otra vez, debido al desbordamiento de su arroyo, alcanzándose unas pérdidas valoradas en 1.8 millones de euros.

    Ahora el gobierno Central va a tomar cartas en el asunto para desterrar uno de los principales problemas que vienen arrastrando desde hace años los vecinos de la localidad.Así, según publicó en el Boletín Oficial del Estado, Medio Ambiente ha sacado a licitación el encauzamiento de este arroyo en su desembocadura en el río Genil, en el término municipal de Cuevas Bajas, por un importe total de 6.130.324 euros.

    Las obras, que deben comenzar durante el año 2008, consistirán en la construcción de un nuevo cauce para el arroyo de 1.370 metros de longitud con origen unos 350 metros aguas arriba de la carretera MA-201 y al final en la desembocadura del Genil. El plazo de ejecución de esta actuación es de 18 meses, por lo que podría estar concluida en 2009.

    Para poder acometer esta inversión los Presupuestos Generales del Estado para este año cuentan con una partida de 500.000 euros. Asimismo, el Ministerio de Medio Ambiente contempla el encauzamiento del arroyo Hondo en sus últimos 159 metros antes de su incorporación al Burriana.

    El alcalde de Cuevas Bajas, Manuel J. Ginés ha valorado de forma muy positiva la licitación de esta actuación, la mayor jamás acometida en el municipio, considerándola esencial para poder prevenir el riesgo de inundaciones en Cuevas Bajas, puesto que cada vez que se registran fuertes lluvias se producen importantes destrozos en el municipio.

    El pasado día 2 de Diciembre tuvo lugar la celebración de la 3ª edición de la zanahoria morá en Cuevas Bajas.Ese día visitaron la localidad entorno a  unas dos mil personas que  disfrutaron de las famosas migas con zanahoria morá, además de otros productos típicos como una bebida  "Resolí" y otros tipos de embutidos característicos de la zona.

    Además los visitantes pudieron pasear por los distintos stands con diferentes productos de artesanía y gastronomía locales.

    Todo ello amenizado con diversas actuaciones como las de grupos de bailes locales, pandas de verdiales, chirigotas de Cádiz (Los Aguafiestas, primer premio en el 2006), o la actuación del grupo rociero "Requiebros".